Cómo ahorrar energía en una franquicia

Los edificios representan alrededor del 33% del consumo de energía y el 40% de las emisiones en todo el mundo, según el Agencia Internacional de Energía. Esto también se aplica a las ubicaciones de franquicias, donde las facturas de energía se combinan con muchos otros gastos. Sin embargo, los franquiciados pueden reducir sus costos con eficiencia energética, dejando más flujo de efectivo para gastos como regalías y alquiler.

Las franquicias tienen requisitos estrictos al abrir una nueva ubicación, que normalmente se describen en los manuales de operación. Algunas franquicias también proporcionan dibujos de construcción de muestra para usar como referencia. Estos factores limitan la flexibilidad del diseño, en comparación con iniciar un nuevo negocio desde cero. Sin embargo, hay muchas formas de ahorrar energía y Ingenieros MEP puede seleccionar medidas que sean compatibles con los requisitos de la franquicia.


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En este artículo discutiremos algunas medidas efectivas de eficiencia energética para el sector de las franquicias. Cada franquicia tiene sus propios requisitos, pero existen principios básicos de diseño que se pueden aplicar en la mayoría de los casos. Por ejemplo, la iluminación y la climatización se encuentran entre los gastos de energía máximos en edificios comerciales. Los consultores de energía a menudo recomiendan la iluminación LED por este motivo, y también las unidades HVAC con altas calificaciones de eficiencia y controles inteligentes.

Uso de iluminación LED en una franquicia

Cómo ahorrar energía en una franquicia

Las franquicias tienen requisitos detallados para nuevas ubicaciones, que a menudo incluyen el color y el diseño de la iluminación. Los LED se caracterizan por su versatilidad y son una opción viable para cualquier espacio comercial:

  • Gracias a su reducido tamaño, los LED son para fabricar lámparas de cualquier forma.
  • Los LED también se pueden diseñar para producir cualquier color de iluminación, satisfaciendo las necesidades de diferentes negocios.

Por ejemplo, los restaurantes suelen utilizar tonos cálidos de luz para crear un ambiente relajante. Por otro lado, los gimnasios suelen utilizar tonos más fríos, que tienen un efecto energizante. En diseno de iluminacion, esto se describe por la temperatura de color correlacionada o CCT: una lámpara con un CCT de 2700K produce una luz amarilla cálida, mientras que un CCT de 6500K da como resultado un tono azulado. En comparación con las tecnologías de iluminación más antiguas, los LED se pueden diseñar para producir cualquier CCT.

Tenga en cuenta que CCT no es la temperatura real de una bombilla. Al igual que la distancia a veces se mide con unidades de tiempo (“mi apartamento está a 10 minutos de mi oficina”), los diseñadores de iluminación usan la temperatura para describir el color.

Los ahorros logrados por Iluminación LED dependerá de los tipos de lámparas que se actualicen, pero puede esperar ahorros en el rango del 30% al 90%. La iluminación LED generalmente logra un período de recuperación de menos de 3 años en aplicaciones comerciales, mientras que está cubierta por una garantía de 5 años si compra marcas de calidad.

Calefacción y refrigeración eficientes para ubicaciones de franquicias

Cómo ahorrar energía en una franquicia

A menos que su franquicia utilice equipos especializados con un alto consumo de energía, HVAC probablemente será su principal gasto de energía. Teniendo un temperatura interior confortable es muy importante en el sector de las franquicias, especialmente en la restauración. Los clientes querrán quedarse más tiempo y es probable que gasten más.

Los acondicionadores de aire son necesarios en verano y los calentadores de ambiente son igualmente importantes durante el invierno. Sin embargo, a veces se ignora la importancia de la ventilación:

  • Cuando un espacio comercial tiene ventilación adecuada, los contaminantes y los gérmenes transportados por el aire se eliminan rápidamente del aire interior.
  • Los sistemas de ventilación pueden equiparse con características como un sistema de recuperación de energía o un economizador, que reducir los costos de HVAC en general.

Los controles inteligentes pueden reducir la ventilación cuando las ubicaciones de las franquicias tienen poca ocupación, lo que también ahorra en calefacción y refrigeración. Sin embargo, ASHRAE no recomienda esta medida mientras la pandemia de COVID-19 esté activa, ya que la ventilación reducida da más posibilidades de que las partículas virales se acumulen en el aire.

Independientemente del equipo de HVAC utilizado en su franquicia, puede ahorrar energía comprando unidades de alta eficiencia. Las calderas y hornos utilizan la Eficiencia de utilización anual de combustible (AFUE), mientras que las bombas de calor de fuente de aire utilizan el Factor de rendimiento estacional de calefacción (HSPF). Por otro lado, los acondicionadores de aire utilizan diferentes ratios de eficiencia energética (EER) según su tipo. A medida que aumenta la eficiencia energética de las unidades HVAC, su costo operativo para un área interior determinada disminuye.

Medidas de eficiencia energética para equipos de franquicia especializados

Cómo ahorrar energía en una franquicia

Dependiendo del sector de la franquicia, puede haber equipos especializados con un alto consumo energético: la limpieza en seco y las cocinas comerciales son dos ejemplos. Los requisitos de diseño varían según las especificaciones de la franquicia, pero siempre se aplican los principios básicos de eficiencia energética:

  • Seleccionar equipo que cumpla con los requisitos de la franquicia y haga el trabajo, mientras consume la menor cantidad de electricidad y gas posible.
  • Si la franquicia utiliza algún equipo con motores, debe tener una calificación de alta eficiencia como NEMA Premium o IE4.
  • Siempre que sea posible, se deben implementar controles inteligentes para los equipos que consumen energía.

Hay muchos costos al comenzar una franquicia, que incluyen tarifas iniciales y el proyecto de acondicionamiento comercial. Cuando abres hay costos operativos y regalías, y si tomaste un préstamo también hay pago de intereses. La eficiencia energética reduce los costos operativos de una franquicia, aumentando sus márgenes de ganancia y mejorando sus posibilidades de éxito.

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